Bigus kapisi

Bigus - o le ipu o le atunuu o cuisine Polani. Atonu o, na fanau mai i le nuu ma o se "lala" o le ituaiga o oloa o aano o manu uma, ma kapisi.

I o tatou taimi, e mafai ona vaai i le laulau i le kapisi fou autu Bigus. Ina ia mafai ona faapea, ae faaopoopo sauerkraut e tofo, o lea e tautala ai.

Ina ia saunia Bigus kapisi fou, e tatau ona muamua saunia ai le aano o manu o se vaega o le ipu. Lua po o le tolu ituaiga o sausages ma ulaula aano, o se selau kalama, e tasi le selau ma le limagafulu mamafa, vavae i cubes ma falai i totonu o se apa ma aniani tataina. O le ituaiga eseese o oloa, o le ona manaomia le ipu o le a. O lenei zazharki mafai ona ia vave faaopoopo le faapipii tamato (foi a selau po o se selau ma le limagafulu kalama), lea o le a sili atu tufatufa tutusa le tofo ipu lelei.

e mulimuli i lenei ala a poshinkovat manifinifi ma le afa o se kilo o le kapisi. Tuu se saucepan tele i luga o le vevela auala, tuu le kapisi "chips" ma faaopoopo le afa a le lita o broth. Aumai i le maʻisua ma tuua e stew i luga o le vevela maualalo. Ona tuu lea i totonu o le apa o le ipu aano o manu. I Bigus kapisi fou, ia mautinoa e faaopoopo e lua po o le tolu selau kalama o sauerkraut po kapisi oona. O le a tuuina atu i le ipu a le tofo teisi oona. Simmer le ipu e tatau ona avea e uiga i le afa itula, ina ua fefiloi vaega uma ma le "faasoa" ma uiga isi tofo taitasi.

E finau e Bigus kapisi fou ina momose, o le tele e faamafanafanaina i luga. O le mea lea, pe a susunuina meaai e le tatau ona faatuai i vaega i se tulaga laitiiti atu, ma faatino le taualumaga i le ulo masani.

Luga o le laulau, o le ipu o loo auauna atu ma le pateta tunu ma salati, mo se faataitaiga, minuscule kukama. E fai lava si salati faigofie. tele Shinkuete auala kukama i le ipu sa manino, sausauina i le masima, suka, pepa, ia faaopoopo se sipuni o le vineka. Ona faatumuina i kulimi oona (lua pe tolu sipuni), faavaa ma tuu i totonu o le pusa aisa mo le afa itula. Outou e oo atu faaoso, ma e mafai ona tuuina atu.

e mafai ona tuuina Recipes ma kapisi fou i se cookbook tele eseese. Ona o lona versatility i kuka ma meatotino meaai, kapisi nonofo i fale taitasi, fiafia le aiga.

E maofa ai, o le sua o kapisi fou ua na o meatotino ofoofogia. Afai e te inu se aso mo e uiga i se lita o mama sua o kapisi, e mafai ona aveesea o le lua po o le tolu kilos. E le o na o inu e le lava lelei, ae e mafai ona faaaogaina i mea uma.

Ipu o le kapisi fou e matua maloloina ma matua taugofie foi. O le salati faigofie - e nashinovannaya kapisi ma kukama fou. Features a fou salati o lona uiga ua uma shredding e tatau ona sausau i le masima ma le suka ma se vaega itiiti o le "lomi" i le faatumutumuga o le sua, ma le oloa ua mauaina nisi softness.

Kapisi - o le fualaau faisua sili ona taatele o lo tatou togalaau. E le manaomia le sauniuniga faapitoa i luma o le faaaogāina, ua lava e aveesea ai le pito i luga lau faaleagaina ma faamama le ulu i lalo o le vai. Le tele o aʻoga meaai o loo faavae i luga tonu o le ipu kapisi, aua o le avega kalori mo le tino e itiiti sona taua pe a faatusatusa i le tusi faavaivaia e le oloa.

O le supo sili ona lauiloa mo leiloa mamafa - e, o le mea moni, kapisi. Lima lita o le vai e manaomia e lua kilokalama o le kapisi, e ono aniani tele, green pepa e fa ma o le toatele tamato. vaega uma o le tipi, shinkuem ma faaopoopo atu i le vai pupuna. E mafai ona e tau i le masima ma le pepa. Aai ai i lenei ipu e mafai ona avea i le taeao, aoauli ma le po ma i so o se aofaiga, ona e lē o tauaveina le avega mo le manava, ae malosi cleans le tino mai o mea matautia.

Kapisi - o se tasi isi laasaga agai i se olaga maloloina, o se tulaga faaletino lelei ma longevity.