Puaa i palanikeke - o se fua mo a housewife paie

E ui lava i le eseese uma o faigata ma le umi i le kuka, tele lava ina fia 'ai se mea faigofie. O le a oo mai le fesoasoani sosisi i le paluga, o le fua lea o le i le tasi itu faigofie ma i le isi - ei ai le tele o eseesega. I le faaopoopo atu, ina ia saunia ai i latou lava ma le galuega - o le malosi ma le tamaitai pule paie

Muamua ma le sili, o le mea moni, o le uaʻi atu i faapipiiina - sausages. Ina ia saunia le meaai e mafai ona faia so o se oloa - mata (pe afai latou te le faapea ua leva faatauina mai), po o sausages grilled. Ma Fry latou taua ua fai si - na e tuuina atu ia i latou se enaena auro.

O lenei se isi fanua mo le tofotofoina - paluga sosisi. E mafai ona afifi falai, pai tao po o puff. I lenei tulaga, o le a matuā ese lava le tofo, o lea e taua e taofi i latou lava.

Ma, ioe, o le faaopoopoga eseese i lenei ipu faigofie. Frankfurters i se fua suega lea o le a tuuina atu i lalo, e mafai ona faaaogaina ma le faaopoopoga o kesiupa, mayonnaise, sisi (grated po sliced), lanu meamata.

O lea la, tatou faagasolo i le suega. Ina ia amata, ave se fua sosisi ma pai puff. Ia tatou te fai i le taimi e tasi - e mafai ona avea e pei o e faatau i se faleoloa ma kuka oe lava. Mo le tau o puff pai fai lava si taugata, ma o le a totogi ai fua mo lou tau. Afai o loo i ai se manao e tinker i le umukuka ma lagona le pei se kuka moni - i luma i le laulau! Ave le 400 kalama o le falaoamata, e tolu-kuata ipu vai, le 350 kalama o le pata ma le masima laitiiti. Muai faamaluluina pata ma fesootai faatasi ma se vaega o le falaoamata (lima sipuni faaletonu) taavale atu i le afa e lua senitimita mafiafia ma tuu i lalo o le pusa 'aisa mo le afa itula. O le luluina o le falaoamata o totoe i luga o se laupapa, e faia se pu i le ogatotonu, faatumuina i le vai ma se uga o acid citric. Ia lomi ma taavale mai le paluga, ona e fausia ai i totonu o se polo ma tuu i le pusaaisa mo le afa itula. Ina ua mavae le paluga gat taimi mavae ma faia ai le ata o le vaega lava lea e tasi e pei o le suauu ma le falaoamata. Tuu le tumutumu o le pata ma le falaoamata ma taavale atu i se pine faataamilo. Tofotofoga mafiafia - uiga i se tasi senitimita. fuli faaopoopo i luga paluga ofuvae faafa ma tuu i luga o le afa itula i le malulu. na tafe ma cooling o le taualumaga e tasi e faia e fa. Sosoo ai, ua fuli atu thinly le paluga, ma tuu i le ua afifi sausages. e mafai ona tusitusi matagofie ma afifi i se matuai faatupulaia le leaga, ae e mafai lava zaschepit pito. Le ogaumu, o le paluga i le sosisi tao i se vevela o le 180-200 tikeri o loo siomia ai le 15 minute, i so o se tulaga, e tatau ona siakiina e le aunoa le paluga. Ao lei auina atu i le ogaumu, e mafai ona uʻu le pito i luga o le fuamoa lega e susulu.

Sosisi i le paluga, o le fua lea ua fuafuaina i luga, o le taimi lava taumafaina, ina ave le tele o taimi e tatau ona totogi e galulue ma le tofotofoga lava ia.

Ae o le sausages falai paluga - nei onana ai - ma le kuka taimi ma le tofo. ua saunia vave paluga i le tulaga lenei, e vave. Afa o se ipu susu ma se vaega itiiti o le mafanafana i le tele faaoso vai mafanafana i se tasi sipuni ti suka tuu i ai i totonu le tele o le fefete ma le masima matutu i luga o le tumutumu o se naifi. O le taunuuga o le suia faailoa falaoamata, ia maua se paluga vaega tele resembling i panikeke. I le luasefulu minute e tuua ai i le vevela - o le taimi lea o le a galulue foi. Le taimi nei, le faamamaina o le maile - tusa o le 15 fasi, pe afai laiti aitema po o ni fitu i le valu tele.

Ua tauaveina le suauu fualaau faisua i se paluga salalau taua vevela foliga elongated (o le umi o sausages) ma le sosisi vave tuu i ai i totonu. Top faatumu se isi paluga i se sipuni. ua saunia vave i latou, e sili ona taua ina ia mataitu le afi ma le taimi e liliu atu i le susunuina.

Afai e te manao maile vevela i pai paluga, ona e le o faigata lenei fua. O se tasi ipu susu faaopoopo le fuamoa sasaina, masima (a uga), suka (lua sipuni), kukaina suauu (ono sipuni) ma palu lelei mea uma. Faaopoopo i le paluga falaoa ma maua pea e le aunoa toniga. ua tuu lenei vaega tele i luga o le itula i le pusaaisa. I le taimi lea, e mafai ona grate sisi, palu faatasi aneto, ma tuu i totonu o le sosisi tipi. O lenei toso mai le paluga ma lisi mai le fasi lipine ua faamaapeina ma sausages. lega nini pito i luga ma tuu i luga o se apa tao i le 180 tikeri - le ogaumu 20 minute.

Sosisi i le paluga, o le fua lea e te filifili - meaai tele. Lona fiafia uma ai tagata matutua ma tamaiti. Ma latou fesoasoani atu le matai tele, ma avea ai se isi taumafataga ofoofogia i cookbook aiga.