Cutlets mai le pipi mo aso ta'itasi ma mea fiafia

O aano o Turisi o se oloa aoga hypoallergenic lea e mafai ona 'aina e aunoa ma le fa'asaina o tausaga. I le taimi nei o le tele o tina e filifilia le pakika e pei o le muamua mea'ai mo le pepe. I tagata matutua, pe a fautuaina le fa'aitiitia o le puaa ga'o ma le lafumanu, e mafai ona avea le pīpī ma se mea sili ona lelei i nei oloa, talu ai o lo'o aofia ai le itiiti ifo o le cholesterol ma le ga'o.

E tele ituaiga o mea'ai o turuki. Mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona fa'aaoga e fai ai se mea lauiloa ma peleina e pei o ni tipi, ma o le a latou liliu atu ina ia matua agaalofa ma malie.

Ina ia saunia burgers, pipi, e mafai ona e faaaogaina fatuālavai faatauina-faleoloa saunia, ae o le ala sili e saunia ai le fefiloi keke i latou lava. I lenei tulaga, mo le mincemeat e aoga le fa'aaogaina o vaega eseese o le tino, o lona uiga o le fa'afefiloi o aano o manu mai le brisket ma mai le susu o le pipi. Ona alu atu ai lea o le malosi i le fua e fua ma ga'o. Ioe, e mafai ona e fa'aaogaina na'o le tasi ituaiga o aano o aano o manu, ae mai i le ituaiga pepe e tasi e mafai ona liu mama.

I le faaopoopo atu i le kukaina o aano o manu mo le kukaina o "cutlets o le turkey" o mea nei o le a manaomia: falaoa pa'epa'e po'o le lapisi, susu, sukani ma isi siva e tofo ai. O lona uiga, o le a tatou kukaina le tipi i luga o le mataupu faavae lava lea e tasi e pei o tatou faia ni tipi mai aano o manu. Na pau lava le tuusaunoaga, i cut cuts mai le piki, e le aoga le faaopoopoina o se fuamoa mata, a leai o le a avea i latou ma ni mea leaga.

I le vaega o totoe, e tatau ona e faia le auala lava e tasi e pei o le kukaina o selesele masani. E mautinoa lava, o kuka uma lava ei ai ni mea e sili ona fiafia i ai mo aano o manu. Mo se fa'ata'ita'iga, greens fou po'o le kalama.

E tatau ona lafoa'i le mea'ai, o le fa'afefiloi lelei. Ioe, mo lenei taotoga, e te le mana'omia le fa'aaogaina o se samala. Faatasi ai ma aano moa ua sili atu ona faigofie. Matou te tago i se lapo'a o aano o aano o manu ma lafo fa'amalosi i totonu o se pesini. Faia lenei mea i taimi uma e 10-12, o lenei taotoga e fesoasoani e fa'afiafia atili ai le ga'o, ma e aoga lenei mea i so'o se ituaiga o mea'ai, e aofia ai aano o manufasi.

E tatau ona vaevaeina ia mea'ai i cutisi, tu'u i luga o le laupapa, ufiufi i mea'ai ma tu'u i totonu o le pusaaisa mo le afa itula mo le "matua". Ona tipiina lea o tipi i falaoamata po o falaoa ma falai i totonu o le suau'u.

O le fua o lo'o i luga o se fuataga masani, ae e tele isi auala e kuka ai cutisi mai le pipi.

Mo se fa'ata'ita'iga, mo i latou o lo'o pipii i se meaai, e le manaomia ni cutlets falai, ma o le faaopoopoina o falaoa falaoa e fesoasoani i le tele o le kalori. I lenei tulaga, e tatau ai ina ia saunia se tao i le umu pe ausa cutlets o fua pipi lea e le aofia ai le areto. O le cutlets meaai nai lo le falaoa, e mafai ona e tuu kapisi fou po zucchini, muai saesae i se blender. O ituaiga cutisi mai fuala'au ma aano o manufasi, kuka mo se ulugalii, e mafai ona e 'ai ma tamaiti pe a mavae le tausaga ma le afa.

E tatau ona ou faapea atu o le burgers mai minced mafai ona vela pipi i luga o le laulau o le aso malolo. Mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona e faia "i lalo o se ofu tino." Ina ia faia lenei mea, o lo'o sauni i luga o se pepa tao tao, i le pito i luga o ta'itasi ta'atia se li'o o tomato fou ma se mama o le pepa Bulgaria. Ma, i luga o fualaau faisua, e sasaa le sisi falala ile fualaau faisua. E tunu le ipu i le ogaumu seia o'o ina liusua le sisi. O lenei filifiliga e fetaui aua e mafai ona kuka ni suauu i ni nai itula ao le i taunuu mai malo, ma tao loa i le taimi lava lea ao lei auauna atu.

e mafai ona kuka E burgers utu i vavae, ma, mo se faataitaiga, i le faavaega o afifi taitasi o cubes o faaasu ma le sisi, o le ae maua se suiga i luga o le ipu "cordon bleu". Po o le faia i latou i taligaʻimoa fatuālavai, tuu mai fou po pupuna ai pulou aitu mago i le pata. Afai e te gauai atu i na fasi tilati'ai, o se mea'ai lelei, mo se fa'ata'ita'iga, keke, ona mafai ai lea e le ipu ona nofo i le nofoaga sili ona agavaa i luga o le laulau fiafia.