Deli suamalie - meatballs Tava-Kebab: a taulima o cuisine Azerbaijani

Kebab o lea i le manatu o le atunuu e lē o ni sasaʻe sili o tagata - Ua, pe tusa lea ma tautala, burgers, e tasili i skewers ma tao i luga o le tunupaʻu. Ma o lenei manatu, i mataupu faavae, saʻo. Ae peitai, ei ai se anagata faapitoa suamalie - meatballs e faasoa fua tava-kebab i le lalolagi le kuka Azerbaijani. Ma o le vaega sili ona lelei e uiga i ai e faapea e saunia lenei ipu e le faia i luga o se afi tafu, ma i le ogaumu masani. Ina ia mafai ona faigofie ona tuu tofo moni i lou umukuka, e leai se mea e aunoa ma le tuua mai le fua.

Tava-kebab tulafono uma

Ina ia maua suamalie a deli moni, meatballs tava-kebab tatau ona kuka tamai mamoe. 750 kalama o aano o manu ma le lua iʻo tele o eleele i totonu o se grinder aano o manu, flavored i le masima ma le pepa ma le faaeteete kneaded. Minced mamanuina polo laiti lapotopoto ma papa manatu māmā falai i le pata ghee e aunoa ma se breading sa. O le isi aniani saesae lua osofaia pea i se sipuni o le suka ma le a faasolosolo, seia sausauina i se faaputuga o le vineka ma tuua e marinate. burgers kebab tava falai faataatia i se mamanu tumu i fua (8 fasi), sasaina ma fefiloi ma le aneto, solo i lalo, cilantro, ma mili. E tumau pea e faaopoopo sosi aniani, nofoaga i le umu ma tao seia a omelet.

filifiliga kuka

Tuai cuisine Azerbaijani ofo ma isi lomiga talavai, e tusa ma lea e saunia anagata suamalie - tava-kebab polo aano o manu. Muamua, ae le o le sosi mai le aufana e mafai ona faia le tamato. Mo ia, o se tolu o le a kilogram o tamato fou toe faaui i tua le paʻu, e aveesea ai le nofoaga o le faapipiiina i ai le laau, ma ua faamamaina fatu. o loo faagasolo fualaau faisua i puree. Aniani lea i le fua muamua marinated, mo lenei embodiment pripuskayut i ai le suauu o fualaau faisua; e pei o le alofa - tamato faapipii faaopoopo. le tutusa amioga le gata.

E le manaomia foi e tao atoatoa tava-kebab. Fua faatagaina le faia o le ipu e matua tutoatasi, e le tatau ona teuteuina. Ina ia faia lenei mea, meatballs, faataatia mai i le pepa faatumu obkladyvayutsya fasi tele o pateta, falai muamua. Uma o le a faatumulia o vaega ma sosi ma fuamoa, ma e na ona auina atu i le ulo falai i totonu o le ogaumu.

Fish tava-kebab

E leai se anagata itiiti suamalie - aano polo Tava-kebab o iʻa. Moni, latou te manaomia e vaega isi atunuu e pei chestnuts pupuna (pe afai e te manao ai, e mafai ona e maua) ma le narsherab sosi. Le gata e mafai ona faia tutoatasi, Evaporating moni sua rimoni seia mafiafia ma faaopoopo le mea manogi - pepa, kināmoni, Basil ma Koriano. Mo le fatuālavai pauna o iʻa e aunoa ma le paʻu ma ivi ua palapala i se fasi solo i le areto, aniani ma le 16 chestnuts. Faaopoopo le mamafa o le carrots grated ma le pepa ma le masima. Talu iʻa tava-kebab o le tumau lava vaivai, i luma o falai paneer i latou i breadcrumbs. Ae e le o aiaia tao: e talafeagai ona Fry seia oo i le alofa mulimuli. O ipu uma atu i luga o se ipu mafolafola, liligi narsherabom ma sausau i laau-afu tataina.

Olioli i le ausia kuka o Azerbaijan!