E fa'afefea ona kuka se hodgepodge, o se fua i se mea'ai fiafia mo teine ma avā alolofa

I le lalolagi ei ai ni ipu, e mafai ona ta'ua "pe a uma le tausamiga". O lo'o saunia i latou mai vaega eseese e tusa ai ma fuataga eseese, ae ua tasi i latou: e aofia ai mea uma e le lelei i le aso sili ona lelei, i se aso malolo. Fa'alagolago i mea e fa'aaoga, o le fua talafeagai e filifilia, e mafai ona tele ni naiva. O le pudding, pizza ma solyanka, o le a talanoaina.

O le talaaga o le masima e itiiti lava se su'esu'ega, o ia na muamua kukaina lenei ipu, na fa'aumatia foi i le taumafanafana.

Latou te fai mai o Rusia, ma o le amataga na taua ai o se "nuu", ma sa saunia mai i'a ma e leai ni tamato. O le a tatou le finau, o se mea mulimuli, e mautinoa lava e masani ona kukaina le solyanka i faleaiga uma a Rusia, ma o le kata asiasi o lo tatou atunuu.

A'o le'i fa'afeiloai atu ia tamaitai talavou i lenei mea matagofie, lea e mafai ona avea ma teuteuga o se laulau'ai ma meaai i aso faisoo, ou te fia iloa o le halophyte, e ui lava i lea, o se supa (e ui lava e mafiafia) e kuka e aunoa ma pateta, kāpeti, falala ma pasta . E ui lava, pe afai e tumau ai nei oloa, po o lou te le taliaina fagafao le supo e aunoa ma pateta, aisea, e le tuua i latou e le supo (e le mou ese atu e pei ona lelei!). Solyanka, mo lenei ma hodgepodge - o se fa'afefiloi o mea uma o lo'o lata mai! I le tele o fuala'au e a'oa'o ai le auala e faia ai se hodgepodge, e sili atu ma le tasi e talafeagai mo au vaega.

Solyanka o: aano o manu, i'a, mushroom (fa'alagolago i le elemene autu o le susu, i luga o le faavae ua saunia ai).

O le tuufaatasiga o lenei sua o so'o se ituaiga e aofia ai le aufana, kukama selesele, pateta tomato, olive ma le pata, ma, ioe, mea manogi (pe a leai ni mea).

Taumafai e kuka le hodgepodge, o le a sili atu ona lelei ma lelei, ae o le tau o taumafaiga e sauniuni e itiiti, so'o se tagata fai meaai amata e mafai ona faateia oe ma le fiafia, ma e sili ona taua le fafagaina oe pele ma uo i le lafo.

I le faalilolilo, o le hodgepodge o le meaai e sili ona fiafia i ai tagata uma. Tatala!

Auala e kuka ai se solyanka classic - au o le atunu'u

Toto

O se fasi lafumanu ma se maa o lo'o kuka. Mo le fa'amaluina o le susu, pe a uma ona fa'afefe le vai ma aveese le "foam", fa'aititia le kesi, ma o le auala lea e fa'asalaina ai mo le lua itula. Ua saunia pe a vavae ese aano o le kuka mai le ma'a. E tasi le itula ao le i faaopoopoina le sauniuniga, o se pulufana, o se kālati lapisi lapopoa, pepa, a'a pakasa. A maea tapenapenaga, e fa'amamāina. E mafai ma e te le faamamaina, ona mae'a ai lea o le fa'afefete, ma fa'apipi'i le kuka i luga o le broth lua.

Toga

Lisi leisi sipi i totonu o mama ma fusi i le pata i totonu o se fagu vaila'au seia o'o i le enaena auro. Fa'aopopo le pasene mumu. Fufulu le paluga se'ia o'o ina fa'apogisaina, e mafai ona e faia lenei gaioiga i le ogaumu. I le faaiuga, fa'aopoopo i ai kukama.

Meat Sliced

E masani lava ona saunia hodgepodge ma ulaula, e avea o se filler, ae e mafai ona kuka hodgepodge ma salami, sausages ma aano o manu moa. O le filifiliga aupito sili, pe a o'o mai mea uma, o mea matagofie ma le fa'apipichkami. O le mea'ai e mafai ona mua'i fa'alanuina i totonu o se fagu. O le mea'ai mai le susu e aveesea mai i le ponaivi ma tipiina i totonu o ni kupita. O isi aano o manu e mafai ona lafo i keke.

Fono Aoao

I le broth faaopoopo atu mea uma: sausages, falai, aano malulu. Ma mea o lo'o i totonu o se fagu olive, o se faga fa'ai'u, pe'a o le pepa uliuli, o se pepa laititi manogi, greens.

Kuki seivagana mo le 20-30 minute. E tu'uina atu le aano o se mea'ai piquanti mo ni nai minute ao le i sauni e fa'aopopo sina pineapa sua.

A'o le'i tautua, e tatau i le hodgepodge ona fafagu. Fa'aaoga i le kirimoli tioata ma se fasi keke o lemoni. I le solyanka e fa'aaogaina pies po'o pateta.

O se tasi lenei o filifiliga, pe faapefea ona kuka se hodgepodge. Ma, a e fa'atautaia le algorithm o le kuka, e mafai ona e su'ega e su'e mo lou "tofo," ma o ai na te iloa, atonu ei ai se aso, o le a maua ai se tusiga i le faiga o le kukagepodge ... (lou igoa).