Solyanka ma sosisi: e pei ona mafai ona

Ua tatou masani i le mea moni e faapea o le supo - e maeaea lelei, ma mo ana sauniuniga e tatau ona e faaaluina le afa i le aso. O lenei fautuaina e nisi housewives e pei o le kuka, aemaise lava pe afai latou te o mai i le afiafi mai le galuega vaivai. E faapefea e kuka supo suamalie ma le vave mo le aiga atoa? Afai ua saunia outou pusaaisa ma e sili atu pe itiiti ifo, ma ei ai se oloa Rusia masani, e pei o Piko, e mafai moni lava le itula e kuka a hodgepodge suamalie. Ina ia aano o manu kuka nesyroe saosaoa, ma sosisi - 300 g i le lita o le supo tolu. Mo nei faamoemoega, lelei eseese ulaula, ae faapea foi le lelei "tulimanu uli", ma e oo lava i le ituaiga o pupuna - e sili ona taua, o le tulaga lelei o oloa, aua le maʻisua filemu, ma aua le pipii i le apa.

Muamua lava, e lima pateta auala mama, oti i cubes ma lafo i latou i pupuna vai faamasima e maʻisua mo le 10 minute. Soo se tasi e saunia se ipu sausages, iloa e outou luma faaopoopo atu i le supo, e falai ai. O lea, tipi i totonu o le vaega autu fasi pepa, ma se skillet mo 3-5 minute aumaia i se teisi enaena auro i ai le suauu sunflower. O nisi housewives fiafia e sauté faatasi ma le aniani ma carrots, ae i lenei fua tatou fautuaina mai e kuka ai eseese. Faatasi ai ma le gaʻo saeina mataupu apa i se supo.

Lua fasi tipi tele auala Piko ma stew ma se tamai aofaiga o broth fa minute. O lenei ua tatou liliu atu i le iʻo tele: shinkuem ma passeruem seia enaena auro, ona faaopoopo faapipii tolu sipuni o tamato ma simmer mo le isi lima minute. a liliu oona Solyanka ma sosisi pe afai tatou te volem i ai (ina ua mavae le kukama ma aniani ma faapipii tamato) ipu brine kukama. Ona e tatau ona e tuuina atu i le maʻisua supo mo le sefulu minute.

Faaopoopo i le masima, pepa, tuua faga togi lua ma mago Basil. A o vela tatou sosisi solyanka, ave 100-150 kalama o olive uliuli, pitted ma oti i latou i fasi (ua faatagaina ma le afa). Faaopoopo i latou i le apa, ona tape le afi. tuuina atu Protomai i lalo o le tapuni le isi tolu minute. I le pito i lalo o le ipu tuu se fasi o le tipolo ma sausau i laau-afu tataina. Sasaa le supo ma olioli!

O loo i ai le taumalulu ma le taumafanafana solyanka ma le sosisi. Afai latalata o loo i ai fualaau faisua fou, e pei o pepa logo, leeks, tamato, green pi, e mafai ona kuka ai le tele o fualaau aina ma faaopoopo atu i le supo. Le faatulagaga o tabs i luga o le apa e faapea: muamua aniani falai seia enaena auro, ona faaopoopo le carrots, sosisi, pepa, ma isi fualaau faisua, i le iuga - tamato. ua mate ai le vaega tele atoa (e ala i le faasoasoaina o le sua mai tamato).

saunia e faaaoga sosisi solyanka Winter gherkins eseese (200 g) ma capers (100 g). I totonu o lenei filifiliga, e mafai ona e faaaogaina o se ituaiga togi - o le sili atu, o le lelei. Ae e tatau ona ituaiga muamua o vasega o sosisi - i so o se tulaga le saltseson po liverwurst. E foliga lelei i le taga o le "Gagana" ma le "Fomai". E mafai ona e faaopoopo nisi ulaula sturgeon po o isi aano e pei o le moa vela. I e mafai ona lafo foi supo taumalulu tutusa uliuli ma lanu meamata olive. E pei o se faataitaiga, e mafai ona e taumafai e faaaoga se hodgepodge ma kulimi oona.