E faapefea e kuka se omelet i le ogaumu?

Peitai, i le manatu tumau scrambled aoga faataitai - maualuga, ofuvae, suasua, faatasi ai ma se momoi vaivai, manogi ma fou masani. E ui tatou te saunia o le a le ave nisi recipes e avea o se faavae, e sili se omelet i le ogaumu.

O le taimi nei ou te manao e faasoa atu le mealilo o kuka lenei ipu o. E faapefea e kuka se omelet i le aia tatau ogaumu? O lea na ia liliu vaivai ma lauolaola ma opal ina ua mavae le a avea i luga o le ipu mafolafola.

Ae e te lei faia se omelet i le ogaumu, e tatau ona manatua: e talafeagai te tausi tonu i le vaevaega faamaotiina i totonu o le fua, o le amata ogaumu le gata i le faaiuga o le faagasologa o le kuka, po o le matagofie liuausa ma o le ae maua ai se keke manifinifi. O le vevela o le lelei mo kuka 190-200 tikeri.

Tao taimi e faalagolago i luga o le tusi, o le 25-30 minute i luga o le averesi lea.
O nisi o kuka (ma o nisi taimi o tomai faapitoa chefs) ua fautuaina e faaopoopo fefete ma le falaoamata. Pepelo. Shamelessly. E leai se fefete, e leai se falaoamata! O le mea autu iinei - o le fua faatusatusa o le susu ma fuamoa. Afai o se vaega o se omelet masani, ua saunia i se griddle, e na o se ulugalii o le fuamoa ma le lua sipuni o susu, ina ia saunia se omelet sumptuous i le ogaumu, o le a outou manaomia le tele o le susu. Ma latou te le manaomia ona sasa seia foamy. Le auala e saunia omelets i le togalaau? Le faaeteete e faaosofia ai le susu ma le fuamoa. Seʻi manatu: e lua selau fuamoa ma le 10 lita o le susu. Ma ua sasaina lenei uma i le mea palu? Nu Faaeteete faaoso. Talitonu mai ia te au, mai e le tuu ai lenei outou omelet i le ogaumu. Ma o le ai ... Tagai mo oe lava.
Ina ia saunia le ave ono vaega 10 fuamoa tele, 330 ml susu, masima (1 itula. Sipuni), 70 g suauu (kulimi).

Liliu le ogaumu (albeit faamafanafanaina ai). Suauu lubricates le falai (po foafoaina saunia muamua). Sasaa le susu i totonu o se ipu loloto. Faaopoopo i le masima, fuamoa. Faaeteete faaoso. Le paluga ua sasaa i foafoaina ai ma tuu i preheated ogaumu uma. Kuka taimi - 30 minute tonu lava. Scrambled fuamoa, vavae i vaega, gao suauu, ma sausau i tataina pasili (o se lē tufuga lenei).

O lenei o le togafiti itiiti. Ina ia omelet i le liliu mai faamanuiaina le ogaumu, e tatau ona faatumuina i se faiga e le sili atu nai lo le 1/3. Tala fatu i le taimi tao faateleina voluma le tele o taimi ua mamao tele mai le mea moni. E faateleina lava. Ae na tele teisi. Omelet i le sa maualuga le potu 'ai mo se mafuaaga faigofie: a le toatele o tagata, ma le "shapers" itiiti. Ma e fata tele. E le o se nai servings mo se aiga. I le potu ai, sa le itiiti ifo i le 200 tagata, ma ua saunia e 5-7 fata, o lea ma faatumu mea ua taʻua o se "tumu i luga" a atili, ma o lea e maualuga atu.

Omelette pa'ū pea i lalo. Ma e le faapea ua e faia se mea sese. O le vevela o le ogaumu e le toniga. I le faitotoa, mo se faataitaiga, o le maualalo i taimi uma. E tusa lava pe o le maoae o ona po nei outou umu, ei ai se ili ma se ufiufi i totonu faapitoa, vela pea faaiuga muamua, ma e na o lea - le ogatotonu o lena ma pa'ū. I le ala, ua faamaligiina fuamoa i le potu ai, foi. E virtuoso chefs pulea e tipi ai ina ia le na o se tagata i le auala e le iloa atu.

Tala o le taimi nei e maua maualuga le omelet, ma e leʻi foia moni. Tatou te manaomia se aofaiga lelei? Filifili ma foliga narrower ma itu maualuga. Ma tausi i le tele ma le vevela.

Omelet i le ogaumu e faatatau i le vaega o le ipu meaai, sa faatagaina e faaaogaina soo. E moni lava, ma momose, ma aoga. A eseese faaopoopo, ma o le a fesoasoani filifiliga ia te oe e suia le Sapati. Ou te fautuaina e taumafai le scrambled fuamoa ma pulou aitu ma laau-afu omelet ma sisi ma le pata, scrambled fuamoa ma tamato ma tataina greens, fuamoa ma fualaau faisua. Tulaga e tatau ai, ia faaopoopo i vaega e le o aofia ai i le vaega autu, e talafeagai ina ua uma ona kuka, po omelet tatau foia. Mo se faataitaiga, sisi, grated i se grater masoa, sausauina i luga o fuamoa vevela lava scrambled. fafagaina desirably fualaau faisua e pei o se ipu itu.

Olioli i lou taumafataga!