E fa'apefea ona fai ni taga fa'amau i luga o kirimi kirimoni?

Bagels ma le kulimi i luga o le apu pata o se desserts fale suamalie, e oo mai ia i le fiafia o tagata matutua ma tamaiti. Ina ia saunia se ituaiga mea suamalie, e tatau ona e fa'atau se vaega itiiti o mea, ma fa'aalu foi le 70 minute o le taimi avanoa.

Laasaga ma lea laasaga fua mo croissants ma kulimi oona

Mea e mana'omia:

• Suka gaosi - 5 sipuni tetele;
• O le falaoamata o le saito ua faatulaga - mai le 500 g;
• U'amea moa la'itiiti - 1 le fasipepa;
• Ke'o mumu mafiafia ga'o - 200 g;
• O le margarine suamalie po'o le suauu fou (e mafai ona fa'aaoga tutusa) - 200 g;
• Iodized salt - 1 sina piniki;
• Lemon peel - mai le 1 fua;
• Suauu Vanilla - o se sipuni suamalie;
• Pafamoni i le eleele - 2-3 otaota suamalie;
• Apple jam - fa'aaoga i le faitalia a le tagata lava ia.

Fa'afefiloi paluga mo le suamalie

E ui lava i le mea moni e faapea o tagapepa i luga o kirimi kirimiti e faia e aunoa ma le faaopoopoina o suau'u paluga, o lo'o latou manaia tele ma lelei. E palu a faavae mafiafia, e manaomia pao fuamoa, faaopoopo le kulimi oona, liusuavai margarine, kulimi, faapea foi se taga suka vanilla, tipolo naunautai, masima iodized ma falaoamata saito. O se taunuuga o le tuufaatasiga o mea uma o lo'o taua i luga, e tatau ona e maua se paluga vaivai ma vaivai, lea e vavaeese lelei mai alofilima. Ina ia mautinoa e mafai ona faigofie ona lalagaina i totonu o se vaega, e fautuaina e tuu le mea'ai i totonu o se pusaaisa mo le kuata o le itula.

Saunia o le fa'atumu

O taga i luga o le kirimi kiripisi ma le margarine e lelei ma so'o se mea e 'ai. Mo se faataitaiga, e mafai ona e faaaogaina le siamu aunoa sua totoʻo, pupuna condensed susu, fasi faʻi, so o se vine, ma isi Ae ui i lea, mai ituaiga eseese na matou filifili e faia se mea suamalie ma le apu apple. E tatau ona fa'amautinoa o lea ituaiga o oloa e mafiafia, a leai, o le a na o le alu ese mai le paluga.

Le faagasologa o le faia o se ipu

E leai se mea e sili atu le faigofie nai lo le faia o toteli i luga o le kulimi kulimi. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona vaevaeina le paluga mae'ae'a i ni vaega, ona lafoa'i ese lea mai ia latou faatulagaga 3 mm mafiafia ma 13 cm le lautele. Ma le isi, e tatau ona tipi le li'o i le 8 ta'i tolu tafatolu. I luga o se lautele o mea ta'itasi maua se fasipepa e tatau ona tu'u i ai le sipuni sima o le apple jam. A mae'a lenei mea, e tatau ona afifi le tafatolu ina ia i ai le "si'usi'u" i luga. A mae'a ona fa'apipi'i uma mea'ai, e tatau ona lafo i totonu o ogaumu e fa'afefeteina ma tu'u ai e tusa ma le 15 minute latalata ile ogaumu.

Lafoa'i togafitiga

E tatau ona tunu ni taga pepa e iai le kulimi mumu ma le apple jam i se ogaumu vevela mo le silia ma le 30 minute. O lenei taimi itiiti na lava e lava ai le saunia o le lole, na amata ona manaia ma suamalie.

Fa'afefea ona tautua lelei i le laulau

A o toso le su'ega, matou te le'i fa'aaogaina le suka gaosia. O le mea lea, a mae'a le sauniuni o taga, e tatau ona fa'afefeteina fa'atasi ma i latou pe solo i le suka suka. Afai e mana'o ai, o se mea gaosi mea suamalie e mafai ona fa'aleleia i luga o le eleele. Ma le isi, o le meaai e tatau ona tu'uina i luga o se ipu lapopoa ma se pa'u ma fa'amafanafana pe malulu i le vevela vevela.