Eggplant Saute. filifiliga kuka ni nai

Eggplant - o se fualaau aina matagofie ma suamalie i le taimi e tasi. Ipu faia mai ia i latou, maua se tofo le masani ai o le uluai. Mea e kuka eggplant? Embodiments ma metotia e tele, ma le tasi i lona lava lelei. O se tasi o le fufuluina o ipu lauiloa mafai ona taʻua o eggplant sautéed. Ina ia iloa le auala e kuka ai, ma ua ufiufi i lenei mataupu.

Ina ia faia lenei ipu, o le ae manaomia pe tusa o le tasi eggplants kilogram, e tolu pepa Bulgarian, e lua tamato auala, i le 100 kalama o le pata ma le afa o se ipu suauu fualaau faisua ma a itiiti aa pasili.

Muamua e tatau ona e fufulu ma faamama le eggplants. Aveese le au ma paʻu. Ona 'oti i latou i fasi ma vaitau i le masima. Tuu le apa i le pata ma sasaa fualaau faisua. Fry le fasi eggplant.

Faamamaina o le pepa, ona aveese lea o le fatu ma le au. Afai e te mafaia, ona tao ai a itiiti, e faaaoga ai le "tunupaʻu". Pe e talafeagai ona maalili tipi pepa i auala maʻa taʻisi ai. vavae tamato fufuluina i ni vaega i le tele o a falai laiti ma mama i ai. Ona faaopoopo atu i le pepa. Vaitau i le masima e tofo i lenei tuufaatasiga ma sypem itiiti tataina aa pasili.

Tatou liliu atu i le faavaega o ipu. Tuu le liʻo o eggplant ma tuu i luga o se tuufaatasiga matagofie o pepa ma tamato. Teuteu ma tataina laau fou ma sālaki.
e mafai ona faia eggplant Saute i se isi ala. I lenei tulaga, ave kilogram eggplant, 4 auala matua tamato, 400 kalama o le pepa suamalie, laau-afu ma e uiga i le 100 kalama o fualaau faisua suauu ma le pata.

I luma o kuka e tatau ona e paʻu ma vavae i fasi eggplant. Ona faaopoopo atu i ai sina masima ma faataatia ese ai i le itu. Saunia o totoe fualaau faisua. Pepper faamama mai le au ma fatu ma vavae i manifinifi, fasi umi. Tuu le pepa ma eggplants i le ulo falai i se tuufaatasiga o le suauu ma le falai. Eseese e talafeagai i sauté o le aniani ma tamato tataina. O lenei ua tatou ave le ipu mo feaveai aubergine ma salalau atu ai i se vaega o eggplant ma pepa. vaega pito i luga tuu aniani ma tamato. O lenei e faaauau pea seia oo ina e taufetuli mai o fualaau faisua saunia. Afai e manaomia, ia faaopoopo le mea manogi. Tuu le fagu i luga o le afi ma simmer le fualaau faisua seia oo ina latou saunia. Pe a faaaogaina e mafai ona teuteuina ma greens tataina mamanuina lelei.

Sili fua uluai e aofia ai fualaau faisua autu se lua: zucchini ma eggplant. Latou tuufaatasiga faia ese suamalie feaveai. O le a ave e uiga i se kilogram o eggplant ma le 700 kalama o zucchini. e tatau ona vavae nei fualaau faisua i cubes. Afai o le zucchini ma eggplant talavou, e le mafai ona faamamaina le paʻu. Ina ia saunia lenei ipu manaomia foi tolu aniani tele, 3-4 cloves o kaliki, o se tasi pepa vevela, i le 100 kalama o so o se mayonnaise ma le afa o se lala pasili po o isi laau.

Aniani vavae i mama afa ma faamamaina. Ona Fry seia enaena auro i ai le suauu o fualaau aina. Faaopoopo atu i ai zucchini tataina ma eggplant. masima Sypem ma so o se mea manogi. Simmer seia alofa. le taimi kuka e uiga i le 10-12 minute. Ona aveesea ai le apa mai le vevela ma le salalau le eggplant sauteed ma zucchini i se isi fagu. Faaopoopo le kaliki ia i latou, e faaaoga ai se masini lomitusi, mamanuina lelei tataina laau fou, tataina pepa oona semirings ma mayonnaise. Uma le vaega e te manaomia e palu lelei. Tusi se ipu e tutu ai mo le 30 minute. I lenei tulaga, ua faatumulia i le manogi ma le tofo i le kaliki ma pepa. Auauna atu o se itu i le tanoa po o le fufuluina o ipu taitasi.

O le ala lena e mafai ona e faaaogaina eggplant. Sauniuniga o feaveai faigofie. O lenei ipu o talafeagai i oloa mea e 'ai uma. E alu lelei ma araisa, pasta, pateta ma isi ipu itu e mafai ai. E mafai foi ona auauna atu o se ipu eseese. Masani ona faaaogaina i le sauniuniga o pasili, ae e mafai, pe afai e manaomia, ia faaopoopo i so o se i lau tofo.