Keke "o le susu o le Bird". fua mo

Arch ma airy keke "o le susu o le Bird" i taimi Soviet, o le e sili ona e fiafia i ai ma se meaai le taliaina. ua teuina lona fua i se mea lilo tele. I aso nei o se confection e mafai ona e saunia oe lava i le fale.

Keke "o le susu o le Bird"

Mo le tapenaina o keke manaomia 100g pata po margarine, e lua fuamoa, 150 g o falaoamata, 100 g suka ma se pepa o vanillin. Mo kulimi manaomia lima whites fuamoa, 150 g pata, 20 g o gelatin, 250 g suka, 300 g o condensed susu, ¼ tsp. sipuni citric acid. Ina ia glaze 100 g o sukalati, 15 g pata ma le 6 sipuni o kulimi po o le susu.

E faapefea e kuka le keke "o le susu o le Bird"? E matua faigofie. Muamua, e tatau ona e tao keke. Mo lenei mash margarine faamaluluina (suauu) ma le suka, faaopoopo vanillin, fuamoa ma le falaoamata sieved. Faafefiloi lelei. E tatau ona e maua batter lava. O le ituaiga lea o le a tao le keke, fufulu ma le pata. Sasaa le paluga i luga o se afa fata tao ma faamafolafola ai ma se sipuni. Tao le faavae mo le potoi areto e le sili sili atu i le 15 minute. I le ala lava e tasi e tatau ona e kuka se isi keke.

Keke "o le susu o le Bird" mai uma isi oloa confectionery ese kulimi agamalu ea. Faagasolo i ana sauniuniga. Le malulu vai pupuna (200 mL) gelatin faʻasū mo le tasi le itula. Ona, faaosoina lemu vevela ai e faataapeina. Fuamoa vaevaeina i yolks ma whites, refrigerate.

I se ese ipu tuu 250 g suka ma faatumuina i le 100 ml o le vai pupuna. ua tuu le vaega tele e mafua i se tamai afi, ma, faaosoina le aunoa, o loo faatalitali mai, pe a sologa lelei le paluga. Ina ua maʻi fulafula le sua totoʻo suka, faavela isi 7 minute e avea stringy. Le paluga le tatau ona faalavelave. Mai le polotini pusaaisa ma a latou mea palu whisk seia a foam mafiafia. Faaopoopo le acid citric. E taua sa matutu le gafatia ma le beaters o le mea palu. Sasaina whites fuamoa e tatau ona tausia ai le ata ma a faateleina laitiiti i tusi. E aunoa ma le e fesuiaʻi mai le mea palu, ua liligi se vaitafe manifinifi i le tele o le sua totoʻo suka mafanafana, ma gelatin. Tuʻuina porotini tuufaatasiga - malu.

Faaauau pea e kuka le keke "o le susu o le Bird". I se mea palu whisk loloto ipu faamaluluina pata ma faaopoopo i ai le susu condensed. ua lelei fefiloi uma e fai ai se paluga homogeneous. Lemu, i ni vaega laiti, faailoa kulimi suauu i vaega tele porotini ao faaauau pea e whisk, ae ua uma ona i revs maualalo.

Foliga o le a umia le keke i luma o auauna atu, laina i pepa paʻu manu. O lea o le a faigofie ona maua confection. I le pito i lalo o le pepa faatumu ua tuu le keke, liligi i luga o le tele o le kulimi porotini. Tuu le pusa mo le 10 minute i se pusaaisa. Ina ua mavae lena, sa taoto i luga o le kulimi o le keke lona lua. Liligi toega keke o le vaega tele porotini. Taulimaina toe auina atu i le pusaaisa mo faamaaaina mo le tolu itula. I lenei taimi, e saunia le glaze. I le Pou liusuavai le sukalati. Faaopoopo i ai le suāsusu ma le pata filemu. Faaoso. O se taunuuga, e tatau ona maua se vaega tele sukalati homogeneous. Saunia keke "o le susu o le Bird" e le o le faigata e pei ona foliga mai i le toatele. Aveeseina mai le mamanu ma glaze tele mai faauu, e aunoa ma misi se itu. Anagata saunia!