Meat, taoina i le ogaumu

Mo i latou oe alolofa i mea e 'ai, e faigata ona malamalama i vegetarians. Ina ua maea uma, o le a mafai ona sili atu nai lo le mea e 'ai, tunu i le ogaumu? A manogi e faasalalauina i le fale i le taimi o le tao, o le a aumai ai se tasi i lou mafaufau. fasi suasua ma lelei vela i puaa po o povi i se ipu uaina matutu po o na o se ipu itu o fualaau faisua le a faafiafiaina i luga o so o se afiafi. Tao meaʻai falai e lelei, ma le kuka i totonu o le ogaumu e manaomia tele itiiti hassle nai lo falai. O ni nai filifiliga mo auala e mafai ona faigofie, ma vave deliciously kuka le aano o manu, tunu i le ogaumu.

Ia o se fasi maio povi fou, o se aofaiga o tupe lea o le a le lava mo le aiga atoa. Se vaega 1 - 1.5 kg.

Mo le fatuālavai, saunia le fualaau:

1 kero;

1 paprika;

5-6 cloves o kaliki (ae ua uma ona o se mataupu o le tofo, e mafai ona sili atu);

a sina gaʻo, e 50 kalama;

1 aniani, pepa, masima.

O lenei e mafai ona e faia le mea e 'ai i le fasi i naifi soo e otooto incisions laiti, ina ia sa talafeagai mea. Ina ua mavae lena, ia ave fualaau faisua ma malie solofa i latou mafolafola ma faalavalava laiti, e pei lava ina ia vlezut i lavea, ma faapea ona faatumulia ai o tatou fasi aano o manu o le fualaau faisua i luga. E vavae mama aniani.

E le o manaomia i le vevela o le ogaumu i se vevela o le 200-225 tikeri, na o le avea ai o tatou tino ai lagona lelei e pei oi latou e mafai ai. O lenei ua tatou ave le pepa alumini, faauu ai a itiiti suauu sunflower, ma i luga o lona tino. Tuu i luga o le aniani, lea afifi, ae le tele mau - o le aano o manu o loo i ai ina ia saoloto, ona o le taimi o le a tuu atu i le sua. Kuka le mea e 'ai i le ogaumu ma faamafatia tatou taumafataga ai mo se itula. O leʻi tatalaina faigofie le pepa alumini ma tuuina atu ai a itiiti browned. E mafai ona e nei valaau atu i le laulau o le tagata: o le mea e 'ai, tunu i le ogaumu latou na maua e tofo.

O le fua lona lua e sili ona lelei e faaaoga a tenderloin fasi puaa. Saunia e lenei auala o le mea e 'ai o le alofa, suasua ma solo le manogi, e oo lava i le malulu, o le a teuteuina le laulau o se appetizer, po o le na alu mo le sanuisi taeao. I le taimi lava lea e tasi e foliga mai faigaʻai ma teuteuina i greens fou, teuteu matagofie le laulau o le aso malolo.

O lea, o le manaomia tenderloin fasi puaa ma le tele o ituaiga o mea manogi: nutmeg, Rosemary, marjoram, masima ma pepa. Tatou foi manaomia 2-3 sipuni o le sinapi ma le meli, ma se tamai suauu olive. Aofai o mea manogi filifilia e tofo, ina ia le fasi o lo tatou roll faaumatiaga atoa i le paluga saunia. Mulimuli ane, i totonu o se ulo falai vevela ma olive suauu ma tuu vave tatou fasi, i totonu o le fa minute falai i itu uma seia oo i se momoi momose, lea o le a taofia sua aano o manu i le taimi o tao. Ina ua mavae lenei incision tatou fasi puaa i totonu ma coated ma se tuufaatasiga o uma le meli ma le sinapi. Lafi i totonu o le ogaumu mo 40-50 minute, i nisi taimi le liliu o le aano o manu ma le liligiina faia sua. Toe tatau ona faatumauina ona o le vevela o loo siomia ai le 225 tikeri, ae ia faaeteete, e eseese uma lava i le ogaumu, ma oi latou lava capricious.

I le a taumafai auala lona tolu e kuka le mea e 'ai, ona tao i le umu, ae muai scalded. Mo lenei e tatau ona tatou kilokalama o pupuna povi,

2 aniani,

kulimi oona ole 200g,

500g o pupuna pateta i latou paʻu,

2 tamato,

100g o sisi ma pepa, masima,

pata ma breadcrumbs.

Ina ia amata i le, e tatau ona faauu foliga, ma i ai taoto peppered ma aano o manu faamasima. Liligi kulimi oona, sausauina ma aniani. pateta Grated fefiloi ma le pata ma stacked i luga o se vaega i luga o le mea e 'ai. I pateta sasaa tatou masi, sliced i mama afa sheltering tamato ma sisi grated i luga. I le vevela maualalo, ufiufi, mo se itula mafatia tatou taumafataga, ma i le faiga lava lea e tasi e auauna atu. te le tuua faalēano mea suamalie i le ogaumu po o malo po o le fale! Manuia le taumafataga!