Pe e te iloa le auala e kuka aano o manu i Farani?

O se auala faigofie e saunia se mea extraordinarily momose ma matua matagofie - faia le mea e 'ai i Farani. Lenei fua mo lenei yummy aofia tao i le umu faatasi fasi puaa, pateta, aniani, pulou aitu ma le sisi. Afai e te maua uma nei vaega, aua le faatuai ona maua i lalo i pisinisi - o le taui o le a fiafia au uo ma aiga.

O muamua saunia le mea e 'ai i Farani?

sa toe foi lea i le vaitaimi o le Prince Orlov. O lenei tamalii o se kuka silisili lava talenia, o le taimi o se malaga faatasi ma lona matai i le taumafai Europa i mayonnaise Farani. O lenei sosi e pei o le kuka, ma sa ia manao e tao i lalo o le mea e 'ai. sa tofo Orlov o se ipu, ma talu mai lena taimi sa taʻua o le "mea aano Farani." O le mea lea, o le lomiga o Rusia o le mea e 'ai i Farani faatatau i le afioaga o le aano o manu ma mayonnaise.

Ae o le Farani i latou lava ua i ai se manatu eseese i le auala e faia ai le mea e 'ai. I Farani ua saunia e faapea: i le ogaumu i le taimi lava lea e tasi saunia aano o manu ma teuteuina - e le o faaaogaina mayonnaise.

O le fua o le:

• Saunia o se ipu tao. Tunu ai i le suauu.

• o le pateta taua averesi (e uiga i 8-10 pcs.) Oti i liʻo manifinifi (medallions). E mafai ona e faataavale le pateta i le falaoamata. Tutusa tufatufa pateta "medallions" i le pito i lalo o le fomu. Faaopoopo i le afa o se ipu vai. E tatau ona maʻisua pateta a laitiiti ma sa le soggy. Vaitau i le masima.

• afa a kilo i puaa vavae i cubes ma Fry manatu mama seia oo enaena auro i se suauu fualaau faisua (olive mafai). Aua nei galo e masima ma le pepa o le aano o manu. O nisi o kuka i lenei fua le faaaogaina o moa po o pipi, ae ua na o se avanoa lenei, e pei ona moni kuka pisupo Orloff na fasi puaa.

• pulou aitu (atonu e fou, e le aisa), fufulu ma vavae i ni fasi. e mafai ona faaaoga laiti e aunoa ma le tipiina. Pulou aitu (pe tusa o le 300-400 g) ua sili falai i fualaau faisua suauu ma le manatu mama i le masima. Tuu fungi vaega i aano o manu.

• Oti mama ma falai aufana (3 po o le 4 aniani auala). Liligi i aano o manu ma pulou aitu.

• sausauina laau tataina (e masani lava aneto fou).

• sisi Mamafa (200 g) grate coarsely i se grater ma sasaa le chips uma. E mafai ona e faaaogaina foi lenei togafiti: tuua a lona tolu o le vela sisi viliga ma sausauina ma totoe sisi tao mea na pe a uma ona fuafuaina e faapea o le ipu, e toetoe lava saunia.

• I se ogaumu vevela, tuu le ata lea.

• Saunia meaai e faigofie ai ona fuafua le pateta - e tatau ona malu ma le manino e.

E faapefea e kuka le mea e 'ai i Farani i isi auala? O le isi variant o lenei ipu ua tuuina atu i lalo.

Se tasi o ona variants ua manatu vaega fasi puaa kuka. O lenei ipu ua saunia e aunoa ma le pateta, o lea e mafai ona manuia tuuina atu faatasi ai ma nisi itu ipu po o le a lava meaai. e tatau ona saunia mea e 'ai mo chops. Ina ia tipi i vaega, sosola ese, masima ma pepa e tofo, faaaogaina. Tuu i luga o se tao copiously lubricated i le suauu, ma e tuu uma fasi falai pulou aitu ma falai mama aniani. Luga o se talosaga mo juiciness sili talosaga a mayonnaise itiiti. Sisi faasolosolo faatulagaina faalelei i luga o le mea e 'ai. Tao i le umu mo e uiga i se itula.

Afai e taunuu atu io outou luma malo ua manatu i le auala e kuka le 'ai ai; i Farani po o le na o chops, faaaoga le recipes aso malolo. muai faʻasū fasi puaa i le uaina suamalie. Mamanuina lelei soni le tetele fufuluina ma tuu i luga o le mea e 'ai. Ona faia lea e pei o le faamatalaga talu ai.

O nisi o le ipu i le taimi oo i le tele o suiga. O le mea lea, soo se kuka silisili i lona lava tali i le fesili i le auala e kuka le mea e 'ai i Farani. E mafai ona e faia i le faatulagaina o lenei ipu fasi sliced tamato, e fiafia i ai mea manogi ma laau-afu, kaliki, lea harmonizes lelei i lenei ipu, po o se mea eseese. Olioli i lou sogasoga!