Shawarma Sasae: auala e kuka?

Shawarma (shaverma, shavarma) - lenei ipu i sasaʻe i lona tuufaatasiga ma foliga e pei o Mekisiko burritos. E faatauvaa i kuka ma e faatatau i le vaega o le sili meaai anapogi. I le-laueleele i sasaʻe o se faila o loo faaaogaina tamai mamoe na po o le kamela, ae o le kuka Rusia faaaogaina ituaiga eseese o mea e 'ai. E iai i le ala o moa. E le o maua, maualalo-kalori ma momose. Ma maua mea e 'ai moa meaai ma shaurma suasua. E faapefea e kuka i le fale lenei shavarmu, tatou faamatalaina i lalo.

vaega taua o lenei ipu o se ituaiga o mea manogi, ma le maai o le lelei. E masani lava ona faaopoopo uliuli, pepa mumu, lega, kumina. E aumaia ai le tele o greens: aneto, pasili ma cilantro - latou te tuu atu freshness shawarma. O le aniani green ma kaliki mafai ona faaopoopo e faalagolago i le mea e faamuamua le tofo. I le shawarma sasaʻe leai mayonnaise po kesiupa - o uiga lenei tekinolosi na o faatauʻoa Rusia na sao o latou suiga fou e faamama ai le faagasologa ma le faaitiitia o le taimi mo le kuka.

Mo ipu juiciness sasaa kefir po sosi kulimi oona, kaliki. I mataupu faavae, o loo i ai le tele o faaliliuga o le saunia o shawarma. I le taimi o le taumafanafana, na mafai ona tuu fualaau faisua fou i areto Pita - maua shawarma vegetarian. E faapefea e kuka ipu o fualaau aina? Matua faigofie. Tatou te faia so o se fualaau faisua ma afifi i Pita areto - leai se mea e faigata. e mafai ona suia mea e ai ma iʻa, aano o manu po o sausages semi-e masani ai - o se meaai mama faigofie mo se lima vave. Ma le auala e saunia ai mea e 'ai shawarma suamalie, o le a maua i lalo.

Taumafa: moa (100 g), pateta (2 pcs.), Tuu fagu kukama (5 mama), tamato, kero Korea (ausa sipuni), sisi (100g), Koriano, aneto, Curry, pepa, Pita Armenian. I luma o le faatauina o Pita manaomia ina ia mautinoa ai ua leai se pu. Afai e manaomia, e mafai ona e kuka i le fale na o mai paluga faafefeteina. Ma e mafai ona suia salati Korea ma kukama fou, lea o le a sili atu shawarma aoga. E faapefea e kuka kaliki sosi i ai, o le a tatou tau atu.

O lea, vavae le mea e 'ai i cubes laiti. E le faapea e ave se ipu moa talafeagai mo matua o so o se mea e 'ai. falai maio moa i ai le suauu o fualaau faisua, faaopoopo Curry ma pepa. Pateta vavae i cubes manifinifi, e pei o fries. Fry i se aofaiga tele o le suauu ma salalau atu i luga o se ie e faaputuputu i le gaʻo sili. Piko vavae i liʻo. Sisi laulelei i se grater.

Saunia le areto Pita, taoto i le ogatotonu o elemene uma, tataina laau fou ma afifi i se lisi. I luma o le auauna atu, e mafai ona Fry. Le fautuaina reheated i se ogaumu Pou. O le mea lena liliu shawarma suamalie. E faapefea e kuka le sosi i ai e talafeagai? E faigofie lava, mo lenei e tatau ona tatou:

- 50 g o buttermilk, kulimi oona, mayonnaise;

- Koriano, Curry, Koriano, pasili, aneto, pepa uliuli;

- kaliki (6 cloves).

Oomi le kaliki, palu uma vaega, nofoaga i le pusaaisa e infuse. O le auala lenei e kuka shawarma ma sosi i ai. Mo shawarma a talafeagai sauces uma papae ma mumu. Mo mumu mafai ona kesiupa pe faapipii tamato, feoai ma kaliki ma laau-afu. Ma i latou e foi paie e kuka, e mafai ona faatau ai i so o se supamaketi.