Ipu i luga o le tunupaʻu - olioli i fafo

Faafetai tagata i Sasae mo se meafaigaluega aoga e pei o BBQ. Lenei faapitoa roaster, ua maua e le tufatufaina ona lautele, e mafai ai e kuka i luga o le natura o le a se mea e ofo suamalie. Ua vela meaai i luga o le tunupaʻu i se auala e masani ai, oloa avea ma se manogi o le lalolagi matagofie o le asu, e le mafai ona e oo lava i le latalata e laveai a suia i le vailaau. BBQ masani collapsible, e mafai ona faaaoga o nonofo ai le taumafanafana, ma i le tulaga o fanua (e pei o le taimi mulimuli le aai, e le faatalatala se malaga umi, alu i luga o le ea ma ua saunia e le fale i le afi).

E mafai ona e kuka eseese o le ipu i luga o le tunupaʻu, ae o le pama, o le mea moni, ea kebab. E saunia mai ituaiga eseese o mea e 'ai, o loo faaaogaina tele lava fasi puaa ma tamai mamoe, e le itiiti ifo - povi, pisupo. ua manatu le vaega e sili ona talafeagai o le tino o le ua, ae e mafai ona e faaaogaina soo se mea e 'ai, ma e oo lava offal. Moa ma iʻa maua foi papakiu matagofie.

Filifilia mo aano o manu kebab tatau ona muai marinate. E mafai ona e faaaogaina le vineta (a masani, ae gourmets fai atu vete vineka le aano o manu, faamamago ai), mayonnaise, iokutu, kulimi oona, uaina. Le alolofa i le isi atunuu e mafai ona fautuaina e saunia se marinade o Kiwi (o le mea e 'ai i ai e tetee atu i se taimi umi e le manaomia minute dostatochno10-15). E faalagolago i le ituaiga o mea e 'ai, marinating mafai ona tumau mai le itula i le tele o aso, e ui e talitonu o ia mea e sili atu underexpose mea e' ai nai lo overexpose.

Pologa, tunu i le tunupaʻu, e mafai foi e faatautava ma le kebab masani aano o manu - e exceptionally momose. E toatele le faamalosi gasu ma ia, underestimating ma le le iloaina o le auala e kuka iʻa i luga o le tunupaʻu - e faapefea ona faasaoina, e faaputu ma falai. O le mea moni, e matua faigofie mea uma, e leai se marinade mo le iʻa e le tatau ona e faia: e talafeagai ona sausauina i le sua o le tipolo, masima ma sausau i seasonings (soo se meaai saunia-faia mo ia), tuu i luga o se papakiu tunupaʻu ma tao. Sa popole tele mea e vave, ma avea ma vaivai le tofo.

Saunia meaai i luga o le tunupaʻu faigofie tele, taitasi, ma o loo auauna atu i latou i le oloa faigofie. E masani lava i lenei areto, tamato, kukama, greens. e fai si talafeagai kesiupa. E mafai ona e talosaga i le kebab pateta ma isi fualaau faisua. Aemaise lava le lelei e maua e ipu o fualaau aina i le tunupaʻu, e pei o tamato, zucchini, eggplant, pepa. Skewers o pulou aitu mafai foi ona avea o se ipu itu, ma se ipu eseese.

O ni nai auala faigofie o le auala e saunia ai ipu i le tunupaʻu. Recipes nei e le manaomia so o se faapitoa tomai kuka ma le malamalama.

Skewers, marinated i mayonnaise

Saunia mea e 'oti i le tele o ni fasi tele, marinate i le mayonnaise. O lenei auala e lelei ona e faigata ona soona le oloa autu, mayonnaise pe afai e faasaoina le mea e 'ai, o le tausia malu ma le tuuina atu o se tofo maaleale. E le mafai ona e fefe e tuua e marinate le mea e 'ai i le po po o le umi atu. O loo i ai foi mama tele manaomia soni le aniani. Laau i skewers tatau ona avea e faapea: meaai, aniani, aano o manu, ma isi Fry i malala seia faia taimi sausauina le vai po o le uaina (pe afai e le afaina).

Skewers o moa ma fua

Moa vaevaeina i vaega talafeagai (e mafai ona e a maio, e liliu mai foi si suasua). Marinate ma le faaopoopoga o le sua o le moli mo 2-3 itula (e sili atu o le a le paie ma oomi le sua o oe lava, o le a fai lava si suamalie ma faatauina le mea e tatau). E tasili i skewers, alternating ma fasi fala 'aina po o apu, ma falai i luga o le tunupaʻu.

Pateta ma Bacon

Pateta, e pei ona ua uma ona taʻua, faaatoatoa atoatoa le ipu autu i le tunupaʻu. Manaomia pateta, Bacon ma mea manogi. Faamamaina o le fualaau faisua paʻu talafeagai lelei lava e tafiesea le pulumu, oti i mafiafia fasi ma vaitau i le masima. vavae i laiti Bacon (ae le tele mamanuina lelei), tumau ai i luga o se skewer le va o le fasi pateta ma kuka seia alofa. Suamalie ma le matagofie o le liliu atu i le alii talavou pateta laiti, taoina i se auala atoa.