Manaia masi fale shortbread: o le fua i le faanatinatia

ua saunia le paluga Shortbread ma le faaopoopo o se aofaiga tele o le suauu ma le suka; E liliu mai lava mafiafia. Talu mai lenei suega sūsū le maualuga atu nai lo le 20%, e le mafai ona atiina ae le fefete i sea tulaga, o lea e pei ona faaaoga ai le suauu disintegrant autu. Faafetai atu ia te ia, o le paluga avea maʻaleʻale - suauu e aofia ai itu uma o le fasimea falaoamata ma taofia ai i latou fesootai. O sea housewives mea e masani ona saunia shortbread faigofie. Fale aua ona manaomia ma maloloina faatauina i le faagasologa lava e tasi o ana sauniuniga e fai si faigofie ma anapogi.

paluga Shortbread e sili e kuka le falaoamata i le ogatotonu o se vaega vaega tele lava o gluten, a lē o le a faataapeapeina ai le oloa, ma o le a faigata ona mamanuina. Ina ua le taumafataga o faatasi ma se e silisili ona lelei vaega vaega tele lava o gluten, o le paluga o le a "usiusitai", ma o le a faigofie ai ona galulue faatasi ma ia. O nisi taimi e pei ona faaopoopo le fefete efuefu tao. Afai e te lei galulue faatasi ma pai shortcrust, ae e moni lava e te manao e faafiafia ai o latou aiga i se mea momose, e tatau ona muamua o feagai ma le faagasologa o le sauniuniga o lenei ituaiga ma ona uiga. O le mea muamua lava e mafai ona tao le faataitaiga - o se fale shortbread masi. Faigofie recipes e fesoasoani ia te oe i lenei mea.

Sauniuniga o le paluga

O le kuka faagasologa e faapea. O le falaoamata e talafeagai e faaopoopo fefete, lulu ai ma aoina mai le laulau o le mauga, ma se malologa i le ogatotonu. Le pata ma suka i se saucepan tatau olo i se tulaga matagā, ina faasolosolo faaopoopo le yolks fuamoa ma le masima. Ona, palu lelei mea uma ma sasaa i le falaoamata (ua saunia muamua i luga o le laulau). E taua le lomi vave le paluga i se naifi, e faapotopoto i se tasi faaputuga ma lomi seia foafoaga lamolemole. Le lisi o le paluga uma e talafeagai i kesi floured (vaega mafiafia o uiga 1-1.5 cm). Ona faimamago fuli paluga i luga o taavale pine ma salalau atu i luga o se tao matutu, sili tipi ese. Ina ia tausia ai bubbling i le ogaumu, e mafai ona tuia i se naifi i le tele o nofoaga. Vaa tao i se umu preheated e 230 tikeri, ma tao le paluga seia enaena auro. O ia mea e masani lava ona keke saunia, kuki, o ituaiga uma keke. Ma oi tatou o faatasi ma oe i aso nei o le a taumafai e saunia shortbread fale. E faigofie tele le fua, ma e le manaomia o le saunia outou i lea taimi-mu po o lona malosi tele. Ma o le taunuuga, o le a mai fiafia ofo ma oe ma e pele!

Fale shortbread: fua

vaega e tatau ai:

• falaoamata - 550 kalama;
• suka - 250 kalama;
• kulimi margarine (po o le suauu) - 350 polokalama;
• fuamoa - 2 fasi;
• nati (ei ai) - 20 g;
• suka mo tafi le pefu o - 40 kalama.

Le taunuuga o se shortbread suamalie le fale. Ua mamanuina le fua e maua 1 kg o oloa uma.

ua fuli paluga Shortbread (mafiafia e tatau ona avea e uiga i 4 mm), e lubricated o le fogaeleele ma fuamoa sasaina, tataina nati sausauina muamua, ma le suka. Ina ua le ufiufi o le teisi mago fuamoa, ua vavae mai le faavaeina e ala i le foafoaina ma tuu i luga o se kuki saunia muamua apa, tao i se vevela o le 240-250 tikeri seia saunia.

Ae peitai, o le liliu mai suamalie fale shortbread? Fua e mafai ona oo o ia uo, e tusa lava pe o le a latou fiafia i lona aiga!