Porcine taliga i Korea - mea manaia vevela vevela

taliga Pig i Korea - suamalie manogi. E lelei tele mo meainu malolosi. E le faigata ona kuka. O le mea pito sili ona taua, o le fufulu lelei lea o taliga o le puaa (i le Korea e tatau ona muamua fa'afefeteina ona su'eina lea). E uiga i nei mea, e mafai ona e saunia le tele o mea manaia ma fiafia i ai. Muamua - salati.

Pig Ears i Korea

Ina ia saunia e fa servings o salati, e tatau ona i ai se tasi pea taliga tele puaa, lau faga, uliuli pepa ma le masima. Mo le faapale'ele e te manaomia ai le kela, togavao Korea, olive olive, suka ma le uaina uaina. O nei mea uma e mana'omia e tasi le sipuni. Ta'u se lita o vai talima, fa'afefete i totonu o taliga taliga i le Korea faatasi ai ma le fa'aopoopoga o le bay bay ma le pepa mo le lua itula i luga o se afi fa'alelei. Afai e ave mai se manu tuai, atonu e mana'omia se taimi faaopoopo. Mo se fa'ata'ita'iga, e o'o atu i le tolu itula. Afai o le suavai, e tatau ona e liligiina le vai inu suamalie.

I le taimi nei, saunia le sauuga o le sami. E tatau ona faia lenei mea e pei ona taua i lalo: pa'u le lau o le faga, fa'asala i pulou o chives ma se lomitusi ma fa'afeso'ota'i fa'atasi ma vaega o totoe o le sami. Fa'ao'oina taliga pupula e tipi i fasi uumi uumi ma le vaitau ma sau sau. A uma ona tu'u i totonu o se atigipusa ua fa'amaufa'ailogaina, ia ufiufi ma mama i le pusaaisa mo le aso. O le mea na saunia e gaosia tele, fa'alelei ma manogi. O le malamalama o le laikalifi e faaosofia ai le mana'o ma mafai ai ona fa'aaogaina e avea o se mea'ai. E mafai ona e 'ai ma palu pateta poo peas, fa'atasi ma le suka araisa. Ma e mafai ona e fa'aaogaina o se vaega o salakeke. Fa'aopoopoga o taliga u'u pe ulaula fa'atasi ma fuamoa, pe'a lanumeamata, gherkins po'o palu pateta, kuka i se toniga. O se avanoa lelei lea e fa'avasegaina ai lau lisi autu. Toeitiiti lava o se salati o le a aoga mai se vaega faapena. Crispy manogi fesoasoani tuuina atu le tele o ipu tusi solo le manogi. O lenei oloa e mafai ona faaopoopo i le julienne ma le kesi mai noodles (nai lo le puaa).

Ulua'i soupuni

Ae aua e te manatu e mafai ona e aoga na'o le puaa e fa'alogologo ia i latou lava - o le manuia o le susu, lea e mafua mai i la latou kuka, e le o manino, ae tele. E matua mafiafia ma mauoa. Mai ia mea e mafai ona e kukaina e pei o se malulu, ae oe amata pea i le susu. I le faaopoopo atu i le afa a kilogram o taliga puaa manaomia se teisi o Bacon (ulaula Bacon), se ipu o pi, fa paprika, e tolu selau kalama o le pateta ma le aofaiga lava e tasi o aniani, o se tasi kero, pasili, aneto, ma marjoram. Ma fa'apea foi le sipuni ole falaoamata mo le fa'aaogāina ma mea manogi mo lou tofo.

Fa'afeu taliga puaa, e pei ona fa'aalia i luga, ae fa'atasi ma aniani ma kāloti. Va'a fa'afefeteina pi. Na tipi ma tipi le koko ma le pateta. Pulu le susu, tipi ese taliga puaa saunia ma fasi. Mai le keke ma le sipuni e saunia ai se mea e fa'aleleia. Fa'aopopo le falaoamata ma fa'afeiloa'i i ai. Liligi le sua i totonu, ausia le tulaga tutusa. Ona tuu lea o pateta, aano o manu, pi ma le pepa i totonu o le supa, kuka seia saunia. E lima minute ao lei o'o i le faaiuga o le kuka, fa'aopopo greens, pepa ma masima.