La'au suamalie suamalie

Turkish peas "chickpeas" na sau mai matou mai atunuu o Asia ma le Metitirani. I le lalolagi i sasa'e, e tele ituaiga ituaiga o ipu eseese e fa'aaoga ai se mea e pei o pi. O a latou sauniuniga e pasi mai lea tupulaga i lea tupulaga. O sou o moa moa e mafai ona saunia i le tele o auala, ma taimi taitasi e ausia ai se tulaga tulagaese. O se mea e le masani ai mo i tatou meaola, o moa e pei o fatu la'ititi o laumei lanumeamata.

E umi se taimi e fa'afefete ma e mana'omia ai le fu'e muamua. Ae afai e te kuka le supo i multivarka, e mafai ona aloese mai ai e faapea o sea sauniuniga faaeteete. Supo chickpea taatele i le Iutaia ma le umukuka Take. Ina ia talisapaia lona aoga, e le tele se mea e tatau ai. E mana'omia le fa'ata'ita'iina o le moa o moa masi e masani ona fufulu i tulafono ta'itasi.

Pusa Iutaia fa'atasi ma pi moa chickenas "Hamin"

Mo le sauniuniga o sea flavored supo manaomia le atunuu mo le lua selau ma le limagafulu kalama o le tamai mamoe ma basturma, e lua lita o saunia broth povi, e tolu selau kalama o chickpea, pateta ma se tasi zucchini afa, tamato, e fa kalama, o se tasi matauila. E le gata i lea, e sefulu laumei o le kalama, falati laiti e fa, le limasefulu kalama o laulaau lanumeamata, lua selau kalama o laisi araisa, se sipuni tele o le paluga o le turmeric ma le zira, fasi pepa e fa, le tasi lemoni, o le faisua ma le cilantro, o le a manaomia le centimita o le a'a fou. Mai lenei numera o oloa o le a avea ma 10 fesoasoani.

O le muamua e mana'omia e faga ai chickpeas i le vai malulu mo le po atoa. O fualaau faisua uma e fa'ama'i. O'au tipi i totonu o se fuamoa fuala'au, pateta, aniani, ma kāloti. Falalisi le ginger ma le garlic, ma tipi tomato i fasi pepa po o lio.

I totonu o se faga tele, lea e fa'amoemoe mo le sauniuniga o a tatou mea'ai, tatou te vevela le suauu. Matou te tuu ai iina aniani, kāloti ma le kalaka. Fuga seia o'o i le enaena auro. Mai le chickpea mūmū e fa'afefiloi pito o le vai ma fa'aopopo i se fagu. O iina tatou te faaopoopo ai ni lentils, tamato, zucchini ma pateta.

O le Basturma ua tipiina i ni fasipepa, matou te seleseleina mamoe i ni vaega laiti ma tuu i totonu o se apa. Fa'aopoopo uma mea manogi i le taimi e tasi, saunia le susu ma kuka i lalo o le tapuni mo le afa itula. Matou te saunia le gau, lea matou te tu'uina i ni laulau se lua.

Matou te fufulu le araisa i lalo o le vai tafe ma tuu i luga o gau, lea matou te nonoa i se ato, ma tuu ai le tele o avanoa avanoa i totonu. Tatou te fa'aititia le fagu fagu ma le araisa i totonu o se fagu ma le kuka ua saunia ma fa'apipi'i i se tapuni. Rice e le tatau ona alu i le susu, na te sauni mo se ulugalii. Matou te seti le pani i totonu o le ogaumu ma le vevela e le silia le 120 tikeri. Matou te tuua a matou mea'ai mo le itula ma le afa.

A o saunia la matou sua, tipi le fasi lemoni. pepa vevela mulumulu o mai i le i totonu ma faʻamanifi. Matou te ave le sua mai le umu ma sasaa i luga o papatusi. I totonu o auaunaga ta'itasi, tu'u se sipuni tele o araisa, ni nai fasi aano. Matou te teuteuina i lemoni ma le pepa.

Sou mai i moa ma tamato

O lenei fua e lelei mo tagata uma oe, mo mafuaaga eseese, e le mafai ona 'ai i'a ma aano o manufasi. O se filifiliga sili lea mo tagata o le vaomatua po'o le taimi o anapogi.

O lenei sua o le a manaomia ai le fa selau kalama o moa moa, o lelati keke, o le anisi, tolu la'au tele o le seleni, o le suauu manogi, fualaau fou e fa, tolu selau kalama o le suamati mai le pusa poo le kuka mai le pati tamato, tasi pepa Bulgarian.

O le moa mumu e tatau ona fufulu muamua i le vai malulu, ona sauni ai lea o le mea'ai e na o le fasefulu minute. Matou te fufulu le pusa mai le atigi ma tipi i totonu o ni tamai pusa. Ua sosolo atu le la'au i le lomitusi. Mai le pepa tatou te aveeseina le fasi laau ma tipi i totonu o fasi pepa.

Tatou te tipiina tamato i ni vaega laiti. Seleri suia i liʻo. Faatumu moa moa i vai, masima ma kuka. I totonu o se va'aiga loloto, matou te vevela le suau'u fuāla'au ma fuga le kesi ma aniani i luga. Fa'aopopo le seleni ma le pepa. Fuga fualaau faisua mo le isi lima minute.

Fa'aopopo tomati ma vai, fa'aauau pea ona gaoioi mo le sefulu minute. I totonu o le moa chickedas tatou te fa'apipi'i fualaau faisua ma aumai le kuka i le sauniuni. Lulu i luga o papatusi, teuteuina i lanu ma le vaitau ma le mayonnaise lean. E mafai ona faaopoopo ni mea'ai i le sua, e tusa ai ma lou tofo.